Nagymamám régi receptes könyvében találtam egy alap parfé receptre, gondoltam megosztom veletek. Ha bár egy kicsit változtattam rajta. Nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető.
Az alapanyagok, amik szükséges hozzá a következő:
- 290 g málna
- pár csepp citromlé
- 10 dkg porcukor
- 5 dl tejszín (javaslom a 30 %-os állati tejszínt)
Díszítéshez pár málna szemet és citromfűt használtam.
Elkészítése: A tejszínt nagyon fontos, hogy ...