Szedres crème brûlée
Szedres crème brûlée

 

 

Hozzávalók a szedres részhez:

  • 250 g szeder
  • 3 szál citromfű
  • 60 g cukor
  • 2 ek. citromlé

Hozzávalók az alaphoz:

  • 3 dl tejszín (legalább 35%-os)
  • 1,32 dl tej
  • 60 g kristálycukor
  • 1 csipet só
  • 4 db tojássárgája
  • 2 evőkanál vanília aroma

A tetejére: kb. 3 evőkanál kristálycukor

Elkészítése:

  1. Először előmelegítjük a sütőt 140°C-ra (légkeverés nélkül, alsó-felső sütés).
  2. Egy gyorsforralóban ...

Friss topikok