Süti Sári

Hozzávalók:

• 100 g liszt
• 1 csipet só
• 3 db tojás
• 225 ml tej

Elkészítése:

1. A lisztet és a sót egy tálban összekeverjük.
2. A tojásokat és tejet elkeverjük egy tálban és hozzáadjuk a lisztet.
3. Csomómentesre keverjük a tésztát.
4. Szilikonos formába töltjük a forma háromnegyedéig.
5. Előmelegített sütőben 200°C fokon 20-25 percig sütjük.

Hozzávalók:

• 200 g eper
• 300 g málna
• 3 db lapzselatin
• 2 ek. citromlé
• 2 db tojásfehérje
• 6 ek. kristálycukor
• 200 ml habtejszín

Elkészítése:

1. Hideg vízbe áztatjuk a lapzselatint.
2. A málnát, az epret, a citromlevet és 1 ek. cukrot felfőzzük majd botmixerrel pürésítjük.
3. A püréből 100 g-ot és még 2 evőkanállal félre teszünk.
4. A tejszínt habbá verjük.
5. A tojásfehérjét a maradék cukorral habbá verjük
6. A 2 ek. pürét ...

Hozzávalók:

• 3 kk. vanília aroma
• 500 g tej
• 200 g kristálycukor
• 50 g vaj
• 2 db tojássárgája
• 1 db tojás
• 2 kk. rum aroma
• 100 g liszt

Elkészítése:

1. A tejet felforraljuk és hozzáadjuk a vanília aromát.
2. A lisztet és a sót összekeverjük egy tálban.
3. A tojássárgáját, a tojást és a cukrot egy habverővel összekeverjük egy tálban.
4. Hozzáadjuk az olvasztott vajat és apránként hozzáadjuk a tejet.
5. Végül a lisztet és a ...