Süti Sári

Hozzávalók a krémhez:

• 3 dl tej
• 100 g vaj
• 3 ek. kukoricadara
• 100 g kristálycukor
• 100 g kókuszreszelék
• +200 csoki a tetejére

Elkészítése:

1. A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a kukoricadarát, az előre lepirított kókuszreszeléket és puding sűrűségűre főzzük.
2. Ha a kókuszreszeléket előtte lepirítod sokkal jobb lesz az íze a szeletnek.
3. Kihűtjük krémet, majd egyenletesen eloszlatjuk egy szilikon ...

Hozzávalók:

• 250g liszt
• 250 g félbarnakenyérliszt
• 7 g instant élesztő
• 180 g víz
• 100 g tej
• 9 g só
• 40 g kristálycukor
• 30 g vaj
• 80 g joghurt

+ 1 db tojás a lekenéshez

Elkészítése:

1. A sót, a liszteket, a vajat egy keverőtálba öntjük, majd hozzáadjuk az élesztőt, a cukrot, a vizet és a joghurtot.
2. Dagasztó géppel kidagasztjuk a tésztát.
3. A tésztát kézzel is átgyúrjuk.
4. Letakarva 1 óráig ...

Hozzávalók a tésztához:

• 300 g darált háztartási keksz
• 100 g porcukor
• 5 g zöld matcha tea por
• 100 g tej

Hozzávalók a krémhez:

• 2 dl tej
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 100 g vaj
• 150 g porcukor
• 80 g kókuszreszelék
• 2 ek. vanília aroma
• 2 ek. nutella

Elkészítése:

1. A háztartási kekszet, a cukrot, az átszitált matcha port és a tejet összekeverjük és összegyúrjuk a tésztát.
2. Egy ...

lemon curd-höz:

• 1 db lapzselatin
• 1 citrom reszelt héja
• 1 db citrom leve
• 50 g kristálycukor
• 1 db tojássárgája
• 1 db tojás
• 50 g vaj

Hozzávalók a brownie alaphoz:

• 70 g étcsoki
• 110 g vaj
• 135 g kristálycukor
• 2 db tojás
• 5 g vanília aroma
• 8 g kakaópor
• 60 g liszt
• 1 csipet só

A sajtkrémhez:

• 500 g mascarpone
• 230 g kristálycukor
• 360 g mangó konzerv
• 5 db tojás
• 1 csipet só
• ...

Hozzávalók a tésztához:

• 400 g liszt
• 73 g kristálycukor
• 1 csipet só
• 33 g vaj
• 70 g tej
• 1 csomag élesztő
• 132 g joghurt

kakaós rétegekhez:

• 23 g fekete kakaópor
• 2 ek. víz

Elkészítése:

1. Egy kiskanál cukrot összekeverjük a meleg tejjel és hozzáadjuk az élesztőt., felfuttatjuk.
2. A lisztet, a sót egy tálban összekeverjük.
3. Utána hozzáadjuk az olvasztott vajat, a joghurtot, és a ...