Süti Sári

Ősszel nem véletlen, hogy miért az almára esett a választásom.

Hozzávalók:

• 1 db alma
• 34 g kristálycukor
• 17 g vaj
• 1 kk. fahéj
• 5 db szegfűszeg
• fél citrom leve
• 4 ek. víz

Elkészítése:

1. Az almát először apró darabora vágjuk fel.
2. Vajat a serpenyőbe dobjuk, utána az apró kockákra vágott almát.
3. Hozzáadjuk a fűszereket. utána a vizet és citrom levét.
4. Hagyjuk kb. 15 percig, amíg félkemény nem lesz.

Anyukám 12 éves koromban eltiltott a sütéstől. Emlékszem apukámmal készítettem egy gyümölcstortát. Anyukám erre csak annyit mondót „Ez szar, ezt nem eszem meg”.

Akkor egy életre elment a sütéstől kedvem, de valahogy az élet mégis úgy hozta újra rátaláltam a sütésre. Így született meg ez a klasszikus gyümölcs torta recept.

Hozzávalók a tésztához:

• 3 db tojás
• 117 g porcukor
• 100 g liszt
• 1 kk. fahéj

Hozzávalók a krémhez:

...

Hozzávalók:

• 250 g gesztenyemassza
• 90 étcsoki
• 1 dl olaj
• 100 g porcukor
• 25 g kakaópor
• 3 kk. vanília aroma
• 1 csipet só
• 100 g liszt
• 2 db tojás
• 30 g feketeribizli
• 1 tk. sütőpor

Elkészítése:

1. A gesztenyemasszát, az olajat, a tojásokat, a vanília aromát és porcukrot összekeverjük.
2. Szárazon összekeverjük a lisztet, a sütőport és a sót.
3. A csokit apró darabokra vágjuk
4. A gesztenyés keverékhez hozzákeverjük a ...