Hozzávalók a piskótához:
- 4 db tojás
- 80 g kristálycukor
- 60 g liszt
- 45 g tökmagliszt
Hozzávalók a krémhez:
- 4 dl habtejszín
- 5 evőkanál porcukor
- 2 csomag habfixáló
- 20 szem szeder
A piskóta lekenés: 5 evőkanál szederlekvár
Elkészítése:
A tojás kettéválasztjuk. A tojássárgáját 1/3 kristálycukorral habverő gép segítségével kifehéredésig keverjük. A fehérjét 70 %-ig habbá verjük habverővel a 2/3 ...
