Süti Sári

Hozzávalók:

• 259 g tej
• 80 g kristálycukor
• 2 db tojássárgája
• 200 g túró
• 2 db őszibarack
• 4 szál citromfű
• 2 kiskanál citromlé

Elkészítése:

1. Egy tálban 50g tejet a tojássárgájával összekeverjük.
2. Egy másik tálban 200 g tejet felforraljuk és hozzáadjuk a tojásos keveréket. Végül a cukrot hozzáadjuk, és puding állagúra főzzük.
3. Egy edénybe öntjük és hagyjuk kihűlni.
4. A barackot és citromfüvet egyenlő darabokra ...

Hozzávalók:

• 688 g málna
• 150 g piros ribizli
• 158 g porcukor
• 500 g habtejszín (35%-os állati tejszín)
• 6 szál levendula (csak a levendula virágai ehető), de el is hagyható

Elkészítése:

1. A tejszínt nagyon fontos, hogy előtte egy nappal hűtve legyen.
2. A málnát és a ribizlit botmixerrel összepréseljük, leszűrjük egy szúnyogháló segítségével. Kezünk segítségével kipréseljük a gyümölcsöt. Csak a levét használjuk fel. ...