Kandírozott rózsa
Kandírozott rózsa

Hozzávalók:

  • 10 dkg rózsa
  • 7 evőkanál kristálycukor
  • 1 db tojásfehérje

Elkészítése:

  1. A rózsát alaposan megmossuk és lecsöpögtetjük egy papírtörlő kendőn.
  2. Enyhén felverjük a tojásfehérjét (nem túl kemény habbá)
  3. Egy csipesz segítségével megfogjuk a szirmokat és vékonyan egy lapos fejű ecsettel lekentjük.
  4. Kristálycukorral megszórjuk a szirom mindkét oldalát
  5. Egy sütőpapíron hagyjuk megszáradni.

Száradási idő 24 ...

Barackos-túrós fagyi
Barackos-túrós fagyi

Hozzávalók:

  • 259 g tej
  • 80 g kristálycukor
  • 2 db tojássárgája
  • 200 g túró
  • 2 db őszibarack
  • 4 szál citromfű
  • 2 kiskanál citromlé

Elkészítése:

  1. Egy tálban 50g tejet a tojássárgájával összekeverjük.
  2. Egy másik tálban 200 g tejet felforraljuk és hozzáadjuk a tojásos keveréket. Végül a cukrot hozzáadjuk, és puding állagúra főzzük.
  3. Egy edénybe öntjük és hagyjuk kihűlni.
  4. A barackot és citromfüvet egyenlő darabokra ...
Málnás-levendulás parfé
Málnás-levendulás parfé

Hozzávalók:

  • 688 g málna
  • 150 g piros ribizli
  • 158 g porcukor
  • 500 g habtejszín (35%-os állati tejszín)
  • 6 szál levendula (csak a levendula virágai ehető), de el is hagyható

 

Elkészítése:

  1. A tejszínt nagyon fontos, hogy előtte egy nappal hűtve legyen.
  2. A málnát és a ribizlit botmixerrel összepréseljük, leszűrjük egy szúnyogháló segítségével. Kezünk segítségével kipréseljük a gyümölcsöt. Csak a levét használjuk fel. ...
Málnás-feketeribizlis pohárkrém
Málnás-feketeribizlis pohárkrém

Hozzávalók:

  • 1db lapzselatin+ jéghideg víz
  • 112 g málna+10 g porcukor
  • 112 g mascarpone
  • 112g tejszín
  • pár csepp vanília paszta
  • 60 g porcukor
  • 145 g fekete ribizli
  • 80 g porcukor
  • 1 db lapzselatin+jéghideg víz

Poharak: 6x0.8 dl és 6 db szilikonos muffin forma+1 tepsi vagy tálca

Elkészítése:

  1. Először a poharakat előkészítjük. Muffin forma alá félbe vágott papírzsebit helyezzük. Ráhelyezzük a poharakat egy kicsit megdöntve és ...

Friss topikok

Címkék

ajandek (2) bake (4) baker (3) baking (2) cake (1) christmas (1) csoki (1) csokis (2) cukrasz (2) day (2) delutan (2) dio (1) dog (1) edes (3) holiday (1) home (1) homemade (4) ilikeinmyjob (2) ilovebake (2) instagram (2) kalács (1) karacsony (1) laktozmentes (3) laktózmentes (1) latozmentes (1) lazadelutan (2) linzer (1) málna (1) otthon (3) parfé (1) piros ribizli (1) sari (2) sutemeny (4) sutisari (3) sweet (2) sweethome (3) szulinapitorta (1) tejszin (2) tejszín (1) torta (1) walnut (1) work (3) youtube (1) Címkefelhő