Epres-bazsalikomos sörbet
Epres-bazsalikomos sörbet

Ilyen fülledt meleg nyári napon ki ne vágyna egy kis jeges finomságra. Mivel az előző tortából megmaradt egy kis adag eper, arra gondoltam készítek a családomnak egy egyszerű sörbetet. Nagyon könnyű elkészíteni.

Hozzávalók:

Alaphoz:

  • 400 g víz
  • 200 g cukor
  • 40 g citromlé

 

Epres részhez:

  • 500 g eper
  • pár csepp citromlé
  • 4 szál bazsalikomszál (de el is hagyható)

 + 1 db tojásfehérje

Elkészítése:

  1. Egy gyorsforralóba a cukrot, ...
Epres túrótorta
Epres túrótorta

Hozzávalók a tésztához:

  • 4 db tojás
  • 67 g kristálycukor
  • 68 g liszt

Túró réteghez:

  • 350 g túró
  • 120 g porcukor
  • 90 g kristálycukor
  • 1 citrom reszelt héja és leve
  • 3 lap zselatin
  • 230 g habtejszín

 

Eperzselé:

  • 175 g eper
  • 75 g kristálycukor
  • 2 db lapzselatin

+ a torta oldalához félbe vágott eper

 

Elkészítése:

Egy 22cm átmérőjű tortaformát kibélelünk sütőpapírral és az oldalát vajjal vagy margarinnal lekenjük ...

Friss topikok

Címkék

ajandek (2) bake (4) baker (3) baking (2) cake (1) christmas (1) csoki (1) csokis (2) cukrasz (2) day (2) delutan (2) dio (1) dog (1) edes (3) holiday (1) home (1) homemade (4) ilikeinmyjob (2) ilovebake (2) instagram (2) kalács (1) karacsony (1) laktozmentes (3) laktózmentes (1) latozmentes (1) lazadelutan (2) linzer (1) málna (1) otthon (3) parfé (1) piros ribizli (1) sari (2) sutemeny (4) sutisari (3) sweet (2) sweethome (3) szulinapitorta (1) tejszin (2) tejszín (1) torta (1) walnut (1) work (3) youtube (1) Címkefelhő